Όλυμπος Σκληροτύρι – 250gr (10τεμ/κιβ)τιμη τεμαχιου

Το ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ΟΛΥΜΠΟΣ παράγεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά και καλλιέργεια. Έχει λίπος επί ξηρού 40% min και υγρασία 38% max. Έχει ελαφρώς κίτρινο έως λευκό χρώμα, σκληρή μάζα και διάσπαρτες μικρές τρύπες. Έχει πλούσια γεύση, ελαφρώς πικάντικη. Είναι ιδανικό για τρίψιμο στα ζυμαρικά ενώ συνοδεύει εξαιρετικά πολλές ποικιλίες κρασιών.